冠心病全称为冠状动脉粥样硬化性心脏病，是好发于40岁以上成年人的一种心脏病，确诊为冠心病的患者在积极配合医生药物或手术治疗的同时，应重视日常饮食，通常避免或减少食用下列4类的食物，对控制冠心病的病发可能产生一定作用。
1、避免摄入高脂肪食物：如肥的猪肉、羊肉，以及油条、炸糕、油炸方便面、全脂乳、奶油，肥肉、动物内脏、动物油脂等；
2、避免摄入高胆固醇食物：如猪肝、蟹*、鱼子、动物脑、松花蛋等；
3、避免摄入高盐、糖的食物：如冰淇淋、巧克力、甜点心、蜂蜜等，日常饮食的菜品中可少放盐；
4、避免摄入辛辣刺激的食物：如辣椒、芥末、咖喱、高度酒、浓茶、咖啡等食物或饮品。
另外，患者需要注意饮食不要过饱，可少食多餐，防止食量过多、过饱，可诱发心绞痛、心肌梗死。
患者需要注意的是上述食物并非完全不可食用，只是建议少量食用，要注意饮食均衡、营养丰富，不可过分单调和偏食，以便各项蛋白质、维生素、脂肪以及微量元素的补充。同时注意锻炼，有利于增强体质，提高免疫力，减少发病的可能。
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