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在饮食和营养专家小组的帮助下，《美国新闻》公布了年新的饮食排名，最佳饮食榜单为我们提供了在当下的研究数据基础上，关于健康饮食的事实信息，市面上可能出现各种各样的饮食方法，但是最佳饮食榜单的目的就是打破谣言，告诉你真正好的饮食方法是什么！
素食饮食、欧尼斯饮食、北欧饮食（三者并列）
素食饮食综合评分3.6
素食者分为两种，一种是严格的素食主义者，除了不吃任何的肉类之外，也不吃蛋类和奶类。另一类就是非严格素食主义者，不吃肉类但是会吃蛋类和奶类，有一些还会吃鱼类。
素食者比食用肉类的人摄入的卡路里更少，体重更轻，体重指数更低，也就是素食饮食可以帮助预防超重和肥胖以及促进体重减轻。
来自年的意大利研究还将素食与明显降低的缺血性心脏病以及癌症发病率联系起来。素食饮食在心血管健康方面可能会带来一定的好处。
评委对于素食饮食的评分情况如上图：短期减肥效果3.2分，长期减肥效果3.0分，易于遵循2.7分，健康程度4.2分。
所以素食饮食是比较健康的饮食。但是缺陷可能就在于对大多数人来说，并不太好坚持。
欧尼斯饮食（OrnishDiet）综合评分3.6
欧尼斯饮食是由DeanOrnish博士于年创建的，Ornish饮食被设计为有益心脏健康的饮食计划。
Ornish将食物分为五类，从最健康（第一类）到最少健康（第五类），强调素食饮食，其中应包括全谷物，水果，蔬菜以及少量的精制碳水化合物，动物蛋白和脂肪。
它不仅大幅度限制了饮食中的脂肪（至每日热量的10％以下），而且还要求摄入的脂肪均来自纯植物来源。
在医学文献和大众媒体中，都称赞Ornish饮食可有效预防冠状动脉疾病（CAD），甚至有助于实际改善冠状动脉斑块。
评委对于欧尼斯饮食的评分情况如上图：短期减肥效果3.5分，长期减肥效果3.0分，易于遵循2.0分，健康程度4.2分。
所以相对于素食饮食，欧尼斯饮食会更加的难以持续遵循。
北欧饮食综合评分3.6
北欧饮食的设计旨在彻底改变北欧美食并改善公众健康。丹麦哥本哈根大学的营养科学家与世界著名餐厅Noma的共同创始人合作开展了这个项目。
它被称为北欧饮食或新北欧饮食，融合了斯堪的纳维亚的传统和文化。北欧饮食要求一种生活方式，包括与朋友和家人一起恢复轻松用餐，其重点是当季本地采购的食品，同时