一把盐，人类吃了几千年，远古时期人类就知道用盐当做调味品。如今，八大菜系，上千种菜品，无论哪个菜少了盐，都不会好吃。
但你想过这吃了几千年的东西真就没有问题？其实，现在人们很多疾病都是吃“盐”导致的！如高血压、动脉硬化、血管变薄变脆都是吃盐太多，千万别再腌制您的血管了！盐吃多了，小心疾病缠身01高血压食盐中的钠离子摄入过多会引起肾上腺和脑组织释放一种因子，这种因子会使血压升高。血压升高是导致心血管疾病的主要原因，大约49%的心脏病的主要病因是高血压。
02中风研究发现，每天的食盐摄入量超过4克（以钠的量计算），中风的几率明显高于每天吃食盐少于1.5克的人。而且，每天食盐摄入每增加0.5克，中风的风险就增加17%。
03冠心病同样，食盐摄入量与冠心病也有很大的关系。研究人员对名芬兰人进行了钠含量测定，结果发现，当每天的食盐摄入增加6克，因得冠心病死亡的人数增加了56%，得心脏病死亡的患者增加36%。
04胃癌食盐摄入过多，伴随着较高的胃癌发生率。这是因为盐分过大的食物会降低胃中保护性黏液的粘度，使它对胃壁的保护作用下降，食物中的各种有害因素更容易作用于胃壁，因而会促进胃癌的发生。
05血管变薄变脆盐吃多了会引起高血压，同时还会使血浆胆固醇升高，促使我们的血管变薄、变脆，这就是非常可怕的——动脉粥样硬化。如果心脏血管动脉硬化，那就会导致心肌梗死、冠心病的出现。如果是脑血管变脆、变薄，就会出现脑溢血、脑梗等。
06骨头变脆食盐吃得多，会导致我们体内钙大量流失，这就会导致“骨头变脆”，即骨质疏松。这是因为食盐中的钠离子和人体中的钙代谢是有联系的，当钠离子从人体排出时，还会携带一部分的钙离子。因此，导致钙流失，骨头变脆。
07心脏衰竭长期吃盐太多也会导致心脏的衰竭。研究发现，食盐是导致心衰的危险因素。因此，想要心脏永葆年轻就要合理控制食盐摄入。
08损伤肾脏当我们食盐吃得太多，就会导致体内渗透压增高，所以，多余的钠就要从肾脏排出，加大肾脏负担，损伤肾脏。同时，盐在排出的过程中会带走钙，使得尿钙水平升高，增加肾结石的风险。
09损伤大脑很多人都曾有这样的经历，吃了一顿丰盛的浓味大餐之后，就出现头疼的情况。如果长期摄入大量食盐，我们促进抗利尿激素释放的神经元就会过度激活，这个机制会导致过度缺氧，进而造成脑组织损伤。
那么，每人每天可以吃多少盐？建议量≤6g，一个啤酒盖的量，相当于钠mg。我国居民平均每天吃盐8~10g，如果你经常吃加工食品，每天吃盐就会大于15g。记住这4点，吃盐不伤身1.用点撒方式用酱油等调味品时，用点、蘸等方式，而不是一次性将酱油都放进菜里。2.巧用调味汁盐少了觉得食之无味？我们还有花椒、八角、桂皮、陈皮、大料、白蔻、辣椒等等调味料。在制作一些酸甜口味的菜品时，还可以用柠檬汁来代替酸味儿调味品，酸味可以让咸味儿更加突出，从而减少食盐的使用。3.出锅前放盐出锅前才放盐。出锅前才放盐是因为盐在食物的表面而没有渗透到食物内部，食用时舌头也感受到咸味，减少了“淡”的感觉，从而减少盐的摄入。4.选天然果蔬天然的蔬果本身具有其特殊的香味和味道，在加工过程中完全可以减少盐的添加，以达到求本味的效，并且很多蔬果是高钾低钠，对维持体内的钠钾平衡有积极的作用，因此多吃天然蔬果对健康是一件非常棒的事情。温馨提示
建议少吃加工食品，购买加工食品要学会看配料表中的“钠含量”，1克钠=2.54克盐，自己就可以计算出来。振东健康严选店预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇