之前，我们介绍了正确执行的生酮、低碳水饮食对心脏的健康益处。
很多小伙伴问，对心脏有好处，那对大脑如何呢？
研究表明，正确执行的生酮、低碳水饮食对大脑健康具有诸多益处，主要聚焦于以下四大领域：
1、脑血管疾病（例如中风）
2、神经系统疾病（例如阿兹海默病）
3、精神与情绪障碍（例如抑郁、焦虑）
4、脑肿瘤（例如星形胶质细胞瘤）
下面，我们一一介绍。
声明：本文内容仅为信息分享，不可作为医疗建议。
01
正确生酮、低碳水
防治脑血管疾病
脑血管疾病是中国居民最重要的死亡原因。其中，最多发的是中风、脑梗。
中风、脑梗是极其危险的，因为它会导致大脑供血不足，造成大脑缺氧和营养不足。进一步，可能会导致神经元死亡，从而导致永久性脑损伤。
与心血管疾病类似，脑血管疾病的主要风险因素包括：
胰岛素抵抗、糖尿病
高血压
高甘油三酯
HDL降低
sdLDL升高
腹部肥胖
慢性炎症等
小科普：至今，仍有很多权威机构认为血液胆固醇（尤其是LDL-C）升高是导致心脑血管疾病的主要原因。但是，越来越多研究否定了这个假说。
其实，LDL分为不同的亚型，小而密型LDL（sdLDL）与心血管疾病有关，大而松型则不会提高风险。
之前我们介绍过，由于正确执行的生酮、低碳水饮食可以改善以上所有指标，因此，理论上有助于脑血管疾病的预防。
例如，年发表的一项研究表明，生酮、低碳水饮食改善了几乎所有心脑血管疾病相关风险指标，效果比低脂肪饮食更好。
众所周知，颈动脉粥样斑块是脑血管疾病的重要风险指标。
近年来，一些临床试验显示，正确生酮、低碳水饮食可以逆转部分颈动脉粥样斑块。
年发表的一项为期2年的饮食干预随机对照试验研究中，遵循低碳水饮食的受试者，颈动脉粥样硬化出现了最大程度的逆转。
年发表的一项试验研究，发现低碳水、充足蛋白质的饮食仅仅6周，就使受试者内皮舒张（FMD）和颈动脉内膜-中膜厚度均出现明显改善，意味着动脉粥样硬化出现实质性改善。
此外，生酮、低碳水饮食对脑血管也有明显的的保护预防作用。
年发表的一项系统回顾和荟萃分析，对16项动物试验数据进行评估，发现生酮状态对中风后恢复有显著的益处。
该研究发现，无论是在实验性中风之前还是之后，生酮状态对脑血管的健康水平和功能都展示出有益影响。
总之，正确执行的生酮、低碳水饮食，对于脑血管疾病的预防、治疗和康复，展示出很好的效果和巨大的潜力。
02
正确生酮、低碳水
改善神经系统健康
广义来说，所有与大脑神经相关的疾病都可以称作「神经系统疾病」。
为了方便理解，本文所说的「神经系统疾病」特指癫痫、阿兹海默病、帕金森病和自闭症谱系障碍等疾病。
癫痫
大量科学研究显示，生酮饮食对癫痫具有明显的有益作用。
癫痫，是一种发育性神经系统疾病。自20世纪20年代以来，医学上难治性癫痫一直采用生酮饮食治疗。
年发表的一项临床研究的大型荟萃分析，覆盖包括16项对严重癫痫患者的临床实验。结果显示，生酮饮食通常会显著减少（有时甚至完全避免）癫痫发作，而且患者长期耐受良好。
阿兹海默病
阿兹海默病俗称「老年痴呆症」，是最常见的神经退行性疾病，特点是不断恶化的认知障碍，如记忆丧失、语言障碍、定向障碍和攻击等。
越来越多的研究表明，生酮、低碳水饮食对预防、改善和逆转阿兹海默病具有一定的效果或潜力。
年发表了一项迄今为止最严格的生酮饮食治疗阿兹海默病的临床试验。
26名被诊断为轻度阿兹海默病的患者，参与了一项随机交叉试验。一组吃生酮饮食，另一组吃低脂饮食，6周后两组互换饮食模式。
结果表明，生酮饮食组受试者的日常功能和生活质量测试有显著改善。
在其他临床研究中，无论是通过热量限制、极低碳水饮食，还是外源性酮体摄入，都可能出现改善记忆、认知功能和生活质量等益处。而且，血酮浓度越高，往往改善程度越大。
年的一项系统综述得出结论，通过生酮饮食、酮补充剂或MCT补充剂，可改善阿兹海默病患者的认知能力。
在年的一项研究中，低碳水高脂肪饮食加上MCT油补充剂，提高了轻度阿兹海默病受试者的认知测试得分，而且比任何现有药物效果都更好。
年，医院发表的一项双盲、随机、安慰剂对照交叉试验显示，摄入MCT对阿兹海默病患者认知能力和脂质代谢都有积极影响，机制之一可能是酮体浓度升高。
帕金森病
帕金森病也是一种神经退行性疾病。
越来越多研究，包括一些人类临床试验和大量动物研究，显示生酮饮食有助于改善帕金森病患者的相关症状。
年发表的一项小型人类试验中，患者接受生酮饮食一个月后，评定量表(UPDRS)显示所有受试者都报告症状出现改善，程度从「中度」到「非常好」不等。
再如，年发表的一项研究显示，在为期8周的随机对照试验中，与低脂饮食组相比，生酮饮食组的帕金森患者症状改善更多。
自闭症谱系障碍
自闭症谱系障碍是一种神经发育性疾病，目前还没有治疗方法。
越来越多的研究表明，生酮饮食可以改善自闭症行为。
前不久，医院发表的一项研究显示，对自闭症谱系障碍，生酮饮食可能是一种安全有效治疗方法。
此外，其他研究显示，生酮饮食对亨廷顿氏病、多发性硬化症、肌萎缩性脊髓侧索硬化症、创伤性脑损伤、注意缺陷多动障碍、精神分裂症、暴食症和食物成瘾等神经系统疾病具有改善作用。
03
正确生酮、低碳水
改善精神、情绪障碍
近年来，抑郁、焦虑、双向情感障碍等精神、情绪障碍越来越普遍。
年发表的一项最新研究，总结了关于生酮饮食对精神疾病的疗效的现有证据。结果显示，对于常见精神、情绪障碍问题，遵循生酮饮食的受试者几乎全部出现改善和积极反应。
一些案例报告、生化机制、动物研究也显示，低碳水饮食对抑郁、焦虑等具有改善作用或潜力。
年发表的一项案例研究报告，一名65岁女性曾有26年的2型糖尿病和重度抑郁症病史。
通过12周的生酮饮食干预，她的抑郁症状评分，从开始时的「中度」大幅下降到「无症状报告」。该研究显示，生酮饮食后，患者的生活质量显著提高。
研究结束时，受试者减少75%的药物使用。
此外，不少研究还报告了生酮饮食对双相情感障碍等精神情绪相关疾病的改善和益处。
04
正确生酮、低碳水
防治大脑肿瘤
近年来，对于恶性脑肿瘤，特别是胶质母细胞瘤，生酮饮食的治疗效果越来越受到