补硒可避免心肌缺血有效预防心血管疾病
硒，被国内外医学界和营养学界称为“心脏的保护神”，它具有保护心脏维持心血管系统正常结构和功能的作用；硒能使酶的活性增高，提高机体的抗氧化能力，及时将有害自由基清除，保护细胞膜结构和功能的完整性；充足的硒可改善心肌供血不足，加速损伤细胞的修复，预防多种心血管疾病的发生。硒主要通过以下几个方面来保护心血管，预防心肌缺血：1清除自由基心血管疾病患者血浆中有害的脂质过氧化物浓度较高，可促使血液中部分微小有形物在血管壁上沉积，形成冠状动脉粥样硬化斑块，可引发冠心病。而硒可以清除脂质过氧化物，保护动脉血管壁上细胞膜的完整，阻止动脉粥样硬化，起到减少血栓形成，预防心肌梗死的作用。2调血脂胆固醇是健康的大敌。当血胆固醇增高时，容易形成动脉粥样硬化斑块，阻塞血液流入相应部位，引发多种心血管疾病。而硒依靠其强大的抗氧化功能，可调节体内胆固醇及三酰甘油代谢，降低血黏度，预防心血管疾病发生。3抗老化有害自由基是加速中老年人血管壁老化的主要物质，而通过硒可以清除有害自由基，延缓血管壁衰老。硒也是一种强抗氧化剂，能及时清除体内的有害自由基，防止人体血管老化，预防心肌梗死、中风等心血管疾病的发生。4调免疫硒与人体免疫功能有关。缺硒可导致免疫能力低下，而补硒可提高机体免疫力。临床证实，给心血管疾病患者补硒，可有效调节身体免疫功能，提高患者对心血管疾病的抵御能力，防止并发症产生。推荐富含硒的几类食物：?豆类的食物有：紫豆，红豆，绿豆，芸豆，*豆等。?谷类的食物有：小麦胚粉，玉米面，空锅饼，带皮的糜子，籼米粉等。?蔬菜累的食物有：大蒜，香菜，油菜，苜蓿，菠菜，大葱和白菜等。?水果类的食物有：桑葚，桂圆，苹果，葡桃，海棠和杏等。?蛋类的食物有：鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋和鹌鹑蛋等。?肉类的食物有：猪腰子，牛肾，羊肾，猪肉，羊肉，驴肉，鸭肝和鸡肝等。?鱼虾类的食物有：鱿鱼，海参，蛏干，贻贝，墨鱼，梭子蟹，秋蛤蜊，牡蛎，海蟹等。需要提醒的是，冠心病病人在饮食补硒时应考虑限制胆固醇、脂肪等摄入量。硒的摄入量以每天60－微克为宜，最多不能超过微克。大家都在看
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