随着社会整体生活水平的提高和人口的老龄化，下肢动脉硬化闭塞症的发病率逐年提高。
动脉硬化闭塞症的发生多见于中年男性，发病年龄多在50岁以上。下肢血管粥样物质沉积并不断扩大和继发血栓形成而引起的动脉管腔狭窄以及闭塞，往往与其他部位的动脉硬化性疾病同时存在。
主要病理为内膜出现粥样硬化斑块，中膜变性或钙化，腔内有继发血栓形成，最终使官腔狭窄，甚至完全闭塞，血栓或者斑块脱落，可造成远侧动脉栓塞。
高血脂、高血压、糖尿病、吸烟、肥胖、缺乏运动等都是动脉硬化闭塞症的高危因素。本病还常与类代谢紊乱、动脉壁血供改变、动脉壁异常负载、遗传因素、感染、维生素缺乏、微量元素平衡失调等因素有关。
民以食为天，但是日常生活中如果不合理饮食，长期食用大量的、含有丰富胆固醇的食物，就容易诱发上述因素，进而导致动脉硬化。所以应该多食水果、蔬菜，增加人体必需的营养素。如蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐和水等，多食含纤维素丰富、含胆固醇量低的食物，低热量、低脂肪的饮食。
今天给大家推荐10种对动脉硬化病情有帮助的食物。
1
玉米
玉米中富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
2
西红柿
西红柿不仅各种维生素含量比苹果、梨高2～4倍，而且还含维生素芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。
3
绿茶
绿茶可以降低人体胆固醇和甘油三酯的含量。另外，绿茶中还含有特效成分茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，预防血压、血糖的升高，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。
4
海带
海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。
5
山楂
山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化，还能增加心肌收缩力，扩张冠状动脉血管。
此外，山楂中的总*酮有扩张血管和持久降压的作用。动脉硬化且伴有高血脂、高血压或冠心病者，每日可取生山楂15--30克，水煎代茶饮。
6
黑木耳
黑木耳有抗血小板聚集和抗凝血作用，能减少血液凝集，防止血栓形成，延缓动脉硬化的发生与发展。黑木耳中的木耳多糖还能降脂。每日可取黑木耳15克煲汤或炒食。
7
洋葱
洋葱含有前列腺素A，它有较强的血管扩张作用，能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
8
大蒜
生大蒜可防止血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。
9
山药
山药味甘，性温平，对脾胃、肺、肾都有补益作用，山药含有粘液蛋白、维生素及微量元素，有降低血糖的作用，是糖尿病人的食疗佳品。还能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，具有益志安神、延年益寿的功效。
10
燕麦
燕麦所含的油酸、亚油酸、皂甙、卵磷脂及钙、镁、硒等矿物质，有降低血清胆固醇的作用，防止过多的胆固醇在动脉壁上沉积，进而预防动脉硬化。
以上食物富含的各种营养元素虽然对动脉硬化闭塞症会有预防和辅助作用，提醒大家，在发现病情后，一医院就诊，不要因为怕麻烦错过了治疗的最佳时期。
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