1、锅中少油，葱姜蒜炝锅，鸡翅切块放入锅中煎至金*。
2、倒入剥好的板栗煸炒，烹入3勺料酒、2勺蚝油、2勺生抽、1勺白砂糖，炒至鸡肉上色，加适量水焖煮。
3、汤汁变得浓稠时，加入罗勒即可出锅。
02家庭版糖炒栗子糖炒栗子是很多人爱吃的零食，趁热吃又香又糯，大厨教您如何在家做出街头的味道。做法：
1、栗子背部改十字刀，同适量的蜂蜜和水一起放入电饭煲焖煮20分钟。
2、锅中放入石英砂，煮好的栗子入锅与砂同炒，蒸发水分，让栗子内软糯外甘香，炒制时可加入适量蜂蜜，更清甜。
吃板栗，注意这几点01板栗生吃好还是熟吃好？生板栗不易消化，老年人和胃肠功能弱的人最好还是熟吃，胃肠功能比较健康的，尤其是年轻人，可以适量吃些生板栗。02哪些人不适合吃？1、婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良的人群不建议食用；2、脾虚湿盛的人不宜食用；3、糖尿病、风湿病患者不宜多吃。03热吃更易消化中老年人吃板栗，需要咀嚼细再吞咽，否则容易消化不良。它热吃易消化，放凉后再吃会返生，也不利于消化。04每天不宜超过10颗板栗虽好，但不宜多吃，建议每人每天最多吃10个，吃多了会造成肠胃负担，也会造成热量超标，不利于控糖控脂。05如何快速剥壳用板栗入菜、煮粥需要提前剥壳，怎么剥更快速干净呢？大厨教给我们一个小窍门：1、栗子放在瓶盖里切十字花刀，放瓶盖里可以固定栗子，不容易切到手。
2、把栗子放开水里烫一下，硬壳和里面的皮会自然裂开，就可以轻松地剥出完整的栗子。
3、剥好的栗子放水里浸泡，防止在空气中氧化变黑。
益气养血栗子粥
栗子熬成粥
既能补肾健脾，又能益气养血
尤其适合阳气不足的人食用
养生堂专家带来一碗益气养血栗子粥
用栗子搭配桂圆肉、大枣、粳米煮粥适合秋冬脾胃虚弱、肾气不足、血虚腰膝酸软、睡眠不踏实的人群具体每个食材多少克？这碗粥又是怎么煮的呢？长按识别下图