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健
康
科
普
coronaryheartdisease
冠状动脉粥样硬化性心脏病简称为冠心病，是一种缺血性心脏病，多发于40岁以上成人，近年来呈年轻化趋势。
饮食是直接作用于血脂、血压、体重和血糖从而影响心血管疾病风险的重要因素，所以建议将健康饮食作为预防心血管疾病的基石。预防冠心病应该怎么吃
1.推荐采用以食用橄榄油、新鲜蔬菜和水果、全谷物产品、鱼类为主，辅以少量红肉、奶制品的地中海饮食风格，是目前公认的预防和控制心血管疾病最好的饮食。2.减少盐的摄入量来降低血压和冠心病风险，世界卫生组织推荐食盐总摄入量每天少于5g。3.多食富含纤维的植物性食物，每天食用30g混合坚果可促进心血管健康，降低动脉粥样硬化性心脏病风险。用高质量的植物性食品(即坚果、大豆和豆类)取代红肉可以改善低密度脂蛋白胆固醇浓度。4.每周饮酒量限制在克以内。对心血管最有益的、风险最低的是滴酒不沾，任何剂量的酒精都会普遍使血压和体重增加。
5.每周至少吃一次鱼，患冠心病的风险降低16%。每周吃鱼2-4次，中风风险降低6%。
6.控制糖的摄入，尤其控制含糖饮料，但不包括水果和蔬菜中的糖。研究显示，经常摄入含糖饮料会增加冠心病死亡率。
对于无心血管病及其他慢性病的成年人，结合我国饮食习惯，年发布的《中国心血管病风险评估和管理指南》也给出了膳食营养建议，具体推荐如下：
食物种类
建议
谷类
超重肥胖者应限制主食摄入量，控制总热量，应多吃粗粮，如玉米、小米等，每周至少1—2次。
新鲜蔬菜水果
≥g/d，保证每天摄入~g蔬菜，多吃深色蔬菜（如深绿色、橘红色、紫红色蔬菜），每天摄入—g新鲜水果，不能以果汁代替。
肉类
红肉，如猪、牛、羊肉类的摄入应75g/d。
奶类牛奶
—g/d，尤其低糖、脱脂奶制品。
大豆及坚果类
每天吃大豆25g左右，或者豆制品（如南豆腐g，北豆腐75g，豆腐丝55g）。坚果类适量，每周吃50—70g。
鱼类
≥g/周，尤其深海鱼类。
盐
6g/d，注意烹饪时少放盐，也要少吃腌制食品以及*酱、腐乳等，还可以选择“低钠盐”。
食用油
每天不超过20g，多选用茶油、橄榄油、菜籽油，葵花籽油、玉米油和豆油、亚麻籽油等。
茶
每个月喝茶50g以上，绿茶最佳。
科室简介
医院心内科是辽宁省中医重点专科、国家心血管病中心高血压专病医联体分中心、丹东地区首家“中国基层心衰中心”，设有CCU（冠心病重症监护室）。
科室坚持以心内科常见病、多发病为主要研究方向，在急性冠脉综合征、心源性休克、心源性猝死、急性心力衰竭等心血管急危重症抢救方面有着丰富的临床经验。
科室根据中医辨证施治理念，充分发挥自身中西医结合诊疗优势，开展足浴、耳穴压籽、艾灸、穴位贴敷等特色疗法，治疗冠心病、高血压、心衰、失眠等症，均取得良好疗效。还建立了一套完整的心衰早期诊断、治疗、预防及随访体系，让每位患者得到最恰当的治疗。
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