小平非常的喜欢喝奶，尤其是纯牛奶，其他的奶制品也是他的最爱。但是家里人除了他以外都不爱喝，小平劝了很多次，家人都不为所动。
小平最担心的就是奶奶的身体，血压很高、血脂也高，心脏上也有毛病，虽然不是冠心病，但是有得冠心病的风险。
小平在看健康杂志的时候，发现了一篇文章，是一项全球性最新研究发现，牛奶能够养护心脏，能够降低得冠心病的风险。多吃一些乳制品，利于心血管健康。他再也坐不住了，以小辈的身份开了家庭会议，会议的主旨就是“每天一杯奶，强壮全家人”，嘴都说干了，终于说服了爷爷奶奶，让他们答应了每天都喝一杯牛奶。
牛奶是营养价值很高的饮品，人们最熟知的牛奶的功效就是补钙。牛奶不仅能够补钙，而且还能利于心血管健康，能够降低冠心病的发病风险。
每天一杯奶冠心病风险低14%冠心病指的是冠状动脉粥样硬化性心脏病，是冠状动脉血管发生动脉粥样硬化病变引起的血管腔狭窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或坏死而引起的心脏病。经常发生在四十岁以上的人群当中，男性的发病率要高于女性。
《国际肥胖杂志》刊登了一项最新的研究成果，经常喝牛奶对心脏具有保护作用。这是一项收集了多万人健康信息的项目，通过科学研究对比，结果显示，与不喝牛奶的人对比，喝牛奶的人胆固醇水平更低，再进行深入分析，得出每天1杯牛奶，冠心病的发病风险降低14%。
牛奶可以降低胆固醇？喝牛奶之所以有养护心脏的作用，是因为它能够降低人体的胆固醇。胆固醇降低了，血液更加通畅，血管更加健康，对人的心血管健康有好处。
根据研究显示，牛奶中含有一种叫乳清酸的物质，它可以对肝脏合成胆固醇的酶促反应进行抑制，从而起到降低胆固醇的作用。而且牛奶含有丰富的钙和蛋白质，对人体健康有明显的帮助。
老年人最好能够养成每天喝杯牛奶的好习惯，不仅能够养护心脏，相对于血管健康。而且还能补钙，预防骨质疏松，让骨骼更健康。
喝牛奶不要犯哪些错误？牛奶喝得不对，再高的营养也是白搭，发挥不了牛奶的作用，还会影响到身体健康。喝牛奶要注意避免以下这几个错误，要让身体更好的吸收牛奶的营养，不要让喝牛奶成为无用功。
1、空腹喝牛奶
很多人都觉得空腹是不能喝牛奶的，会让人肚子疼，会出现腹泻的问题。其实是一种谣言，除了乳糖不耐受的人群，空腹喝牛奶是没问题的，不会有不适的感觉。但是从营养学上来讲，空腹喝牛奶，会影响到营养的吸收，牛奶在胃肠当中只是进行了短暂的停留，吸收利用率会比较低。喝牛奶的时候不妨搭配一些主食，会更为健康。
2、把牛奶煮沸再喝
除了生牛奶，是不需要把牛奶烧开的。因为牛奶中含有丰富的蛋白质，而它在高温的作用下，会从溶胶状态变成凝胶状态，使得它的营养价值会大幅度下降。
如果觉得喝牛奶对肠胃不好，可以在热水当中烫一烫，适当地加热即可，千万不要把牛奶倒到锅中煮沸。
3、把牛奶当水喝
牛奶的营养价值很高的，但是不能把牛奶当水喝，并不是喝得越多就越健康的。《中国居民膳食指南》指出，牛奶及奶制品的摄入量每天不要超过克，每天喝毫升左右的牛奶就可以了。
牛奶能够起到保护心脏的作用，能够在一定程度上降低冠心病的发病风险。但是在喝牛奶的时候要注意方式方法，不要犯错误，不然喝不对就等于白喝，不仅吸收不了营养，还会产生健康隐患。
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