迎来了大年初五,今年的“营养过大年”即将落下帷幕。虽说过了破五诸多禁忌皆可破,疫情防控仍然不能放松。除了日常防护,还要保持健康良好的生活习惯,做到科学饮食、健康生活,积极提高自身免疫力,才能更好的抵御病*。
慢性阻塞性肺疾病(COPD,简称慢阻肺)是以慢性弥漫性的不可逆气道阻塞为特征的一组疾病,包括慢性支气管炎、慢性阻塞性肺气肿以及外周气道阻塞。其主要临床表现为咳、痰、喘,会给患者的生活质量造成极大影响。
COPD患者的日常饮食可以参考以下几点:
COPD好发于老年人,长期营养物质摄入不足和机体能量消耗增加,使COPD患者更容易出现营养不良。由于COPD所造成的通气不足,容易引起高碳酸血症和低氧血症,对COPD患者的饮食治疗要考虑食物中营养物质的组成对气体交换的影响。因此宜采用适当能量、适量蛋白质、高脂肪、低碳水化合物饮食。
01合理摄入蛋白质
适当摄入蛋白质有助于缓解负氮平衡,但过量摄入会加重低氧血症及高碳酸血症,所以每天给予1-1.5g/kg标准体重即可。
02适当增加脂肪摄入
脂肪在三大营养素中呼吸商最低,能减少二氧化碳的产生,因此可以提高脂肪在供能中的比重。但在高脂肪膳食时要注意调整脂肪酸的结构,防止高脂血症的发生或网状上皮系统的损害。可以在高脂饮食中以MCT油替代部分长链脂肪酸,不仅有利于患者的消化吸收,且有利于正氮平衡的恢复。
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03合理补充碳水化合物
碳水化合物在三大营养素中呼吸商最高,对于有严重通气障碍或伴有高碳酸血症的患者,摄入过高的碳水化合物将导致二氧化碳累积,不利于血碳酸水平的降低,应降低碳水化合物在总能量供应中的比重。而对于无明显此类症状的患者,则不必严格限制碳水化合物的摄入。
04补充维生素和微量元素
COPD患者常常会出现维生素和微量元素的缺乏,因此应多注重各种维生素和微量元素的补充,尤其是维生素C、维生素E和磷、钙、钾的补充。
05水
合并有体液潴留或者肺水肿、肺动脉高压、肺心病和心力衰竭的患者应该严格控制液体量。严重感染出现脱水或者机通气导致液体丢失过多时,应该增加液体的供给。
无论是否有疫情,都有必要做好日常防护。当我们准备节日的饭菜时,肉类、鱼类和海鲜等冷冻冷藏食物,要与果蔬、熟食等其他食物分开包装和储存。放了生食物的容器和水池要认真刷洗干净,再放其他食物,避免交叉污染。处理食材前后,都要认真洗手。
END编辑?辛宜蓉王艳菲
审稿?刘敏马迭微
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