在无偿献血时，常听到一个名词——乳糜血，到底是在说什么呢？现代人的生活水平越来越好，鸡鸭鱼肉天天有，酒席宴会不间断。但是你注意到了自己的身体状况吗？你是否注意到你捐献出来的血液有乳白色的分层或是呈浑浊状的呢？吃货们该警惕了呀！这是“牛奶血”，也就是乳糜血在提醒你脂肪含量过高了。乳糜血是“含有高量脂肪的血”或称为“脂血”，它被称作“牛奶血”，是因为其血浆呈乳白色或混浊状。发现乳糜血不仅不能捐献给别人，还得特别注意自己是否有血脂肪异常的病症。为什么血液中会含有高量脂肪？通常在饭后，特别是丰盛的餐后30分钟，血中乳糜微粒浓度增加，一般会在1-2小时后恢复正常；但若脂类代谢异常或三酸甘油脂特别高者，乳糜血的现象就持续较久，可能持续3到4小时。乳糜血可能是摄取食物的影响，亦可能是由于脂类代谢异常引起，即高脂血症。高脂血症（即血中胆固醇或三酸甘油脂过高）是引起心脏血管疾病（心肌梗塞、心脏冠状动脉疾病或高血压症）的重要原因之一。早期可能会出现头晕、腿抽筋、视线模糊、耳鸣等症状。
左为乳糜血，右为正常血浆
为了您的健康且捐献出来的血液能捐给病人使用，请在献血前保持食物清淡。为什么乳糜血不能给病人输用？1、乳糜血可能会影响检验结果，尤其是肝功能指标(ALT)会有异常偏高之现象。2、严重程度的乳糜血在冷藏中乳糜微粒可能凝集，较多量之乳糜微粒子输注病人血液中可能引起微血管堵塞。
乳糜血的危害：乳糜血是由于血液中脂肪微粒含量过多，使原本呈现澄清淡*的血清变成乳白色或浑浊状。这就提示我们血液中脂肪过多了，如果长期下去就会引起动脉粥样硬化，高血压、冠心病，糖尿病等。
怎样预防乳糜血？1、控制体重，达到理想体重范围。2、控制饮食总热量，避免高油食品。3、避免摄取过多淀粉类、甜食类食物，多吃*豆制品、蔬果及含水溶性纤维高的食物。4、加强体育锻炼以消耗脂肪。5、定期健康体检，全面了解身体健康情况。合理的饮食习惯以及健康的生活方式是为自己的健康负责，也是为受血者安全用血提供一个基本的保障。莫让“乳糜血”成为身体的警钟，请为自己的健康代言！
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据红网长沙8月5日讯
只有40天大的小南南躺在小病床上，圆圆的眼睛好奇的盯着周围的人，模样十分可爱。这样一个可爱的孩子却得了一种非常罕见的病——脂蛋白代谢严重异常。她的血液抽出来静置2-3分钟后，则变成了像牛奶一样的乳白色，如此特殊的病例，让所有的医护人员都大吃一惊。
小南南是个早产儿，出生在云南。她在出生7天检查时一切正常，出生20天时因医院住院时发现血脂增高、血红蛋白增高，医院考虑为“乳糜血”，考虑到病情比较复杂，于年7月27医院新生儿三科。
医生介绍，入院时小南南肝脾大小正常，肝功能也正常。但护士在给她抽血时，发现了一个奇怪的现象，这个孩子血的颜色比正常血颜色偏淡，尤其是静置几分钟后，血竟然会慢慢变成乳白色，好像牛奶一样。这种现象对科室所有的医护人员来说都是第一次看到，就连科室70高龄的老主任*玫都是生平第一次见到这种奇怪的现象。如今小南南在该院住院十天了，现已发现肝脾增大，肺部感染，贫血，眼底病变，通过眼科数码照相显示，该孩子视网膜动静脉呈白色（正常应呈红色）。
据科室主任*瑞文教授说，这种现象非常罕见，国内尚没有查到相关的文献报道，目前可以确定的是该患儿患有高脂血症，原因是脂蛋白代谢异常或脂质沉积症，这是一种先天性遗传代谢性疾病，具体病因需要进一步完善相关检查。
*瑞文解释说，小南南出生7天时检查正常，后来病症才慢慢显现，可能是因为婴儿从母体出来前，是靠母体代谢的，脱离母体后，自身代谢功能缺失的症状才会逐步显现。高血脂症脂质沉积在各个器官上，将对脏器功能造成极大影响。由于这种病例非常罕见，目前主要是采取对症治疗，要完全治愈可能很困难。
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