动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，可使动脉管壁增厚、变硬，失去弹性、管腔狭窄。动脉硬化是随着年龄增长而出现的血管疾病，其规律通常是在青少年时期发生，至中老年时期加重、发病。男性较女性多，近年来本病在我国逐渐增多，成为危及人类生命的主要原因之一。常人都说酒能活血化瘀，多饮酒是可以预防动脉硬化的，这种说法是对吗？每日饮40%的白酒30毫升以下或葡萄酒毫升以下可以活血化瘀，但酒是高热量的饮品，每克乙醇（酒精）可产生7卡的热量，是米和面的两倍多，是鸡肉的7倍，酒精在体内产热供能，摄入体内的其他食物就会转化为脂肪，并促进胆固醇的合成。酒精不但增加维生素的利用和排泄，还阻止维生素吸收。另外，酒在体内不完全氧化时可产生致癌作用的乙醛，促进癌症的发生。在肝病患者，乙醇可与肝炎病*的致癌作用叠加，其癌症发生率是正常人的倍。孕妇、儿童和青少年禁忌饮酒。建议成年男性，饮用酒精量小于等于25克每天（相当于啤酒毫升，或葡萄酒毫升，或高度白酒50克）。成年女性饮用酒精量＜15克/天。红酒，因为葡萄皮中所含抗氧化物质多酚留存在酒液中，可以降低心血管疾病的几率。此外，红酒能提升抗氧化作用，预防动脉硬化。最近研究结果也显示，红酒对预防男人的老年痴呆症也有功效。一般来说，中年男人平均每天饮用—毫升(约2—3两)为宜。此外，应避免空腹饮用，佐餐时饮用更好。这样可增进食欲、帮助消化、减少对酒精的吸收。动脉硬化血管性疾病是发达国家人口死亡的主要原因。在我国，此病的患病率也是逐年增加，饮食因素是主要的相关因素。因此饮食调节是预防动脉硬化的主要措施。（1）摄入的热量必须与消耗的能量相平衡，最好把这种平衡保持在标准体重范围内。（2）重点减少食物中的动物脂肪和蛋白质，每次进餐都要严格控制肉类食物。脂肪摄入量减少到最低限度，不要吃鸡皮，因为鸡皮笋含脂肪比较高。（3）对肉或鱼最好烧烤或烘，不要用油煎或者炸，因为烧烤能从肉中清除掉相当数量人体不需要的脂肪。（4）降低胆固醇的摄入量，每日进食不超过三个蛋*。（5）不食或少吃奶油，糖果或碳酸饮料，少吃甜食，少吃精制糖，多吃标准粉，少吃精粉，这样可以改善消化能力，降低热量摄入也减少了肠道对脂和胆固醇的吸收。所以综述以上提醒大家养成良好的生活习惯，提倡健康的生活方式，调整饮食，戒烟少酒合理运动保心情愉快，规律的体育锻炼有益于延长寿命，降低心血管疾病发病和死亡危险，体育锻炼和保护作用主要是通过降低血压，控制血糖和体重，以及改善心血管功能来实现的。喝酒虽然能够活血化瘀，但是一定要控制，不可贪酒多杯。
（赵娜护士长审校）
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇