动脉粥样硬化是一组称为动脉硬化的血管病中最常见、最重要的一种。病因尚未完全确定，对常见的冠状动脉粥样硬化所进行的广泛而深入的研究表明，本病是多病因的疾病，即多种因素作用于不同环节所致，这些因素称为危险因素。主要的危险因素为：
1、吸烟
吸烟增加冠状动脉性心脏病的发生率和死亡率，戒烟能在数月内使增加的冠状动脉事件风险下降，并使风险在3～5年后下降至从未吸烟人群的水平。医生应询问患者吸烟状况，必要时予以戒烟药物帮助患者戒烟。
2、血脂异常
低密度脂蛋白（LDL）升高和高密度脂蛋白（HDL）降低均与心血管事件相关，因此建议成人每5年进行一次空腹血脂检查。血脂控制的首要目标是通过饮食、运动、药物控制LDL于合理水平，次要目标是控制非HDL水平。对于单纯HDL降低的患者，鼓励进行积极的生活方式改善，包括戒烟、减轻体重和锻炼，必要时予药物治疗。
3、高血压
长期有效的血压控制将减少心血管疾病的发生风险，应通过改变生活方式及药物控制等方式积极控制血压。糖尿病患者血压控制目标为/85mmHg，慢性肾病患者血压控制目标为/80mmHg。
4、糖尿病
严格控制2型糖尿病患者的血糖水平可减少微血管并发症，但未显示可降低大血管并发症。但有效控制糖尿病相关危险因素（如血脂异常和高血压）能够减少心血管事件的发生，因此应对糖尿病患者伴随的心血管危险因素进行积极干预。即使糖尿病患者没有相关症状也应该进行降脂治疗。
5、男性/绝经后状态
与同龄绝经前女性相比，男性的冠心病风险更大，女性绝经后风险增大。不推荐雌激素替代疗法用于降低心血管疾病风险，尤其对于老年女性。
心脏病的日常生活调养方法
一、精神上给予安慰、鼓励和支持，避免激动和紧张，消除忧郁心情。
二、要保持足够的休息和睡眠时间，睡眠时可使用高枕头或半卧位，根据病情和医师意见安排适当的活动。长期卧床者应定时翻身和活动下肢。
三、饮食护理：
1.少食多餐，严禁吃的过饱，每日食物可分4—5次食用；
2.选用低热量、低盐、富含维生素、易于消化、不易产气的食物；
3.轻度心衰病人每日食盐控制在5克左右，严重者还要减少，不吃腌制食品，最好不吃用碱或小苏打制作的食品；
4.适当控制总热量，蛋白质也要适当控制，可向医师请教；
5.心衰病人因呕吐、适于不振、胃肠淤血以及食用利尿剂而常常缺钾，可食用含钾高的海带、紫菜、瘦肉、桔子等；
6.适当补充维生素B1和维生素C有利于保护心肌。
四、家中有条件时可间断给氧，每天数次，每次15－20分钟，有利于改善心肌缺氧。
五、坚持按医嘱服药。
六、注意预防感冒，流感等传染病，必要时进行室内空气消*。
可预防老年人心血管疾病的山药食谱
相信大家对山药并不陌生，山药含有丰富的营养物质，大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，可帮助老年人预防心血管疾病，老年人常吃还可起到健脾补肺、固肾益精、益志安神的功效。
具体做法如下，用山药粉克，面粉克，鸡蛋1只，豆粉20克，调料适量。
将山药、面粉、豆粉、鸡蛋及清水、食盐适量放入盆内，揉成面团，制成面条。锅内放清水适量，武火煮沸后放面条、猪油、葱、姜，煮熟后再放味精即可食用。有高血压的老年人每星期可以吃上两次山药面条，长期坚持可以起到一定疗效。
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