秋冬季节，正是柿子新鲜上市的时候，红彤彤的柿子就像灯笼一样高高地挂在枝头，馋的小朋友直流口水，摘下一个发软的柿子，剥掉表皮，一口咬下去，甘甜多汁，十分软糯。
柿子不仅味道好，含有的营养也很丰富，比如维生素和微量元素，适当的吃点柿子，能给身体补充多种营养物质，虽然现在已经过了吃柿子的最佳时间，但是超市会卖一些柿子饼，味道也很美味。
柿子属于凉性食物柿子在中医食疗学角度来讲认为是一种凉性的水果，之所以柿子属于凉性，与它的生长特点有关。
柿子结果一定是在秋天天气冷以后才逐渐的成熟，颜色变红、果肉变软、甜度增加，能适合食用。通常都要在霜降以后柿子才完全成熟，而且柿子完全成熟以后外表也会有一层白霜。
所以从中医的取类比象这个概念来讲，柿子因为气候节气的作用属于一种凉性的水果。
柿子对身体有哪些好处？1、补充能量
柿子这种水果不含有大量的糖份而且多以天然果糖为主，易于身体吸收，因此人们吃柿子以后能补充身体所需的多种能量。因此为身体补充糖分，可食用柿子。
2、润肠通便柿子中所含的果胶是一种水溶性膳食纤维，具有很好的润肠通便功效，对缓解便秘，保持肠道正常菌群的生长有明显的效果。
3、提高免疫力
柿子中的维生素C可以刺激免疫系统，增加白细胞的生成，增强机体的抗病能力。在以前物资相匮乏的年代，吃饭成了最大的难题，所以很多人就会拿柿子来充饥，那时柿子对于当时的很多人来说算得上是一种“救命粮”。
4、解酒醒酒
柿子能够促进血液中酒精进行快速的氧化，且能帮助身体将体内的酒精挥发排出体外，不仅能够帮助快速解酒，还能帮助减少酒精对身体伤害。
5、有利于心血管健康
活血降压、柿子帮助降低低血压、增加冠状动脉流量、软化血管、，并可活血消炎、改善心血管功能。
6、润肺
不知道大家有没有注意过，不管是新鲜的柿子还是晾干以后的柿子饼，表面都会出现一层白色的霜，这层白色的霜有很丰富的药用价值，含有多种多糖以及维生素等物质，可以为身体补充各类的养分，养护身体的健康。
这些霜能够起到润肺、止血、养胃的效果，是整个柿子最精华的部分。
7、促进血液循环
柿子特别能够改善血液循环，使血管变得更加的健康，特别是对于一些中老年人来说，可以多吃一些柿子，使血液循环更加的通畅，可以预防血液变得粘稠，预防动脉粥样硬化的产生。
8、止血凉血
新鲜柿子有凉血止血作用。柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等。柿蒂有降逆止血作用。柿饼和胃止血。柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血等症状。研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。
老话讲：“一个柿子十副药”，说的是什么意思？医生解释道在陶弘景《名医别录》中，有这样一段有关柿子的描述，柿子无*性，生寒、涩、平，被认为有清热解*止咳化痰的作用，针对经常吸烟的人来讲，吃一两个柿子，能够缓解咳嗽和痰多的病症，推动部分血液循环系统，减少肺脏工作压力，有利于肺部健康。
而且秋天天气比较干燥，很容易出现咳嗽口干口苦的现象，在这个时候可以适当吃柿子，柿子当中含有多糖以及维生素，可以为我们身体补充营养，又能够达到润肺止血养胃的效果，可以起到止咳化痰，润肺去燥的效果。
另外一种含义的说法可能跟上述所说恰恰相反。众所周知，柿子虽然口感软糯甘甜，但是如果吃法不对也可能会给人体带来一定的健康隐患，吃一个柿子的副作用可能需要10副药来进行治疗，从这一点来看也是能够理解的。
这是因为柿子中含有较多的果胶和鞣酸，如果食用过多，可能会导致消化不良的情况产生，甚至还会导致胃结石。而且柿子还有很多相克食物，在吃柿子时一定要注意食物的搭配，否则也会影响身体健康。
吃柿子有什么注意事项？1、空腹不能吃柿子
因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。
小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。
2、吃后要漱口
柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。
3、不要带皮食用
因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。此外柿子的表皮可能会有农药残留，带皮吃可能会带来更严重的影响。
4、不要和蟹、鱼、虾同吃
中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。
糖尿病人勿食，柿子中因含10．8％的糖类，且大多是简单的双糖和单糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类），因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。